Trüptofaan

  Söögiisu tekib siis kui veresuhkru tase langeb. Kui väheneb valkude tarbimine, väheneb trüptofaani tase veres, mis viib närvivahendusaine serotoniini hulga vähenemisele. Serotoniin on võimas söögiisu reguleeriv ühend ajus. Serotoniinipuudus paneb keha süsivesikuid tahtma.

Allikas: Tervis Toidust A.Soots

Toidud mis sisaldavad suures koguses trüptofaani on:
piim ja piimatooted
kalkuniliha
täisteratoidud
muna
läätsed
sojatoidud
seesami-ja päevalilleseemned. (allikas: S.Teesalu Serotoniin Mealtoniin)

juust,
tuunikala,
tofu,
pähklid,
seemned  (allikas: P. Holford, D. Colson `Optimaalne toitumine sinu lapsele`)

 Klaasitäis piima enne magamaminekut on igati õigustatud.