Allergia
On täheldatud, et õietolmuallergiasse haigestuvad sagedamini need lapsed, kes on sündinud just enne taimede massilise õitsemise aega ja puutuvad esimestel elukuudel kokku rohke õietolmuga. ( allikas: Laste toitumine ja tervis, toitumissoovitused eesti toitumisterapeutidelt)
Toitained, mis aitavad võidelda allergiaga:
1) fütotoitained. Kvertsetiin: seda leidub punastes õuntes, punastes viinamarjades, punases sibulas, tatras ja marjades. Ka fütotoitained hespridiin: on tugeva põletiku- ja allergiavastase toimega antioksüdant, mis eriti hea toime annab koos kurkumiini ja kvertsetiiniga. Hesperidiini leidub eeskätt tsitruseliste koorealuses valges kihis. ( allikas: Laste toitumine ja tervis, toitumissoovitused eesti toitumisterapeutidelt)
2) Rasvhapped. oomega-3 ja oomega-6 tasakaal.
3) Probiootikumid ehk head soolebakterid. Ka meie arstid tõdevad, et kui raseduse ajal tarvitada piimhappebaktereid, väheneb lastel atoopilise dermatiidi tekke oht. ( allikas: Laste toitumine ja tervis, toitumissoovitused eesti toitumisterapeutidelt)
Üks teooria allergiate tekkepõhjuste kohta rajaneb peensoole seedetegevuse põhimõttel. Kui meil ei õnnestu valku üksikuteks aminohapeteks lagundada, võivad imepisikesed tükid üle jääda. Tavaliselt veri neid lihtsalt ei omasta. Selles olukorras astuvad mängu lümfid. Väikesed osad võivad rasvapiisa sees sattuda lümfisüsteemi, kus nende vastu hakatakse võitlema. ( Allikas: Võluv soolestik G. Enders)