Osteoporoos
ehk luude hõrenemine.
Arvatakse, et 40-60% osteoporoosi riskist langeb pärilikele faktoritele ja 30-55% keskkonna faktoritele. ( allikas: Normaalne söömine. M.Zilmer, U.Kokassaar, T.Vihalemm)
On tõendatud, et teatavaid haigusi ( näiteks osteoporoos, reumatoidartriit, podagra jt) võib mõjutada organismis happelisust soodustavate toiduainete liigne osakaal menüüs. Vahet tuleb teha happeliste/ aluseliste ja organismis happelisust/ aluselisust tekitavate toiduainete vahel. (allikas: ajakiri Toitumisteraapia nr 18)
Lisaks kaltsiumile on oluline ka K-Vitamiin. Liikumatus kahekordistab kaltsiumi väljaviimist organismist.(allikas: Toitu terviseks A. Soots)
Võrreldes teiste kudedega on luude pH tugevalt aluseline. Kui mujal organismis tekib liigne happelisus, siis selle neutraliseerimiseks kasutab keha luudest pärit mineraalaineid. ( allikas: Toitumine erinevate haiguslike seisundite puhul autor: Annely Soots)
Luu kadu soodustavad:
rohke fosfori tarbimine (nt Coca-Cola ja Pepsi Cola)
rohke rafineeritud suhkru tarbimine
valgurikas toit ( viib kaltsiumi kehast välja)
kehas happelist keskkonda tekitav toit ( sh. valgurikas toit)
rohke soola tarbimine
kohv, alkohol, suitsetamine
muude mineraalainete vähesus.(allikas: Toitu terviseks A. Soots)
Soovitatakse tarbida:
1) süüa aluselist reaktsiooni tekitavaid toite (alkaalset toitu) nt idandid, pähklid, kaunviljad, sidrun, võrsed ja leheroheline.
Kaltsiumirikkad toidud: pruunvetikas, mereannid, kapsa-, lehtkapsa-, kaalika-, ja naeri lehed, maitseroheline, pähklid, seemned, mandlid, seened, tofu, aprikoosid.
2) kaltsium
3) magneesium
4) vask
5) tsink
6) mangaan
7) boor
brokoli, sinepilehed, roheline tee
sojatoidud nagu tofu, sojapiim, röstitud sojaoad ja sojapulber
alfalfa
Osteoporoosiriski vähendav vegetaarne toit.
Mida suurem on fosfori tase võrreldes kaltsiumiga, seda rohkem eritub kaltsium uriiniga ja seda suurem on osteoporoosirisk. Liigne kaltsiumi ja D-vitamiini preparaatide tarbimine aga ei ole tervislik-see suurendab osteoporoosiriski. Seega imendub liigne kaltsium küll D-vitamiini kaasabil, kuid ladestub luude asemel veresoontes, neerudes ja mujal, sest luudesse ladestumiseks ei piisa ainult D-Vitamiinist.(allikas: Toitu terviseks A. Soots)
Tänapäeva toitudesse lisatakse säilitusainena palju fosfaate, mis sisaldavad fosforit.
Osteoporoosi vastu tuleks tarbida toidulisandit, milles on lisaks kaltsiumile ja D-vitamiinile kindlasti ka magneesiumit, K-vitamiini, tsinki, boori, vaske ja mangaani.
Arvatakse, et 40-60% osteoporoosi riskist langeb pärilikele faktoritele ja 30-55% keskkonna faktoritele. ( allikas: Normaalne söömine. M.Zilmer, U.Kokassaar, T.Vihalemm)
On tõendatud, et teatavaid haigusi ( näiteks osteoporoos, reumatoidartriit, podagra jt) võib mõjutada organismis happelisust soodustavate toiduainete liigne osakaal menüüs. Vahet tuleb teha happeliste/ aluseliste ja organismis happelisust/ aluselisust tekitavate toiduainete vahel. (allikas: ajakiri Toitumisteraapia nr 18)
Lisaks kaltsiumile on oluline ka K-Vitamiin. Liikumatus kahekordistab kaltsiumi väljaviimist organismist.(allikas: Toitu terviseks A. Soots)
Võrreldes teiste kudedega on luude pH tugevalt aluseline. Kui mujal organismis tekib liigne happelisus, siis selle neutraliseerimiseks kasutab keha luudest pärit mineraalaineid. ( allikas: Toitumine erinevate haiguslike seisundite puhul autor: Annely Soots)
Luu kadu soodustavad:
rohke fosfori tarbimine (nt Coca-Cola ja Pepsi Cola)
rohke rafineeritud suhkru tarbimine
valgurikas toit ( viib kaltsiumi kehast välja)
kehas happelist keskkonda tekitav toit ( sh. valgurikas toit)
rohke soola tarbimine
kohv, alkohol, suitsetamine
muude mineraalainete vähesus.(allikas: Toitu terviseks A. Soots)
Soovitatakse tarbida:
1) süüa aluselist reaktsiooni tekitavaid toite (alkaalset toitu) nt idandid, pähklid, kaunviljad, sidrun, võrsed ja leheroheline.
Kaltsiumirikkad toidud: pruunvetikas, mereannid, kapsa-, lehtkapsa-, kaalika-, ja naeri lehed, maitseroheline, pähklid, seemned, mandlid, seened, tofu, aprikoosid.
2) kaltsium
3) magneesium
4) vask
5) tsink
6) mangaan
7) boor
brokoli, sinepilehed, roheline tee
sojatoidud nagu tofu, sojapiim, röstitud sojaoad ja sojapulber
alfalfa
Osteoporoosiriski vähendav vegetaarne toit.
Mida suurem on fosfori tase võrreldes kaltsiumiga, seda rohkem eritub kaltsium uriiniga ja seda suurem on osteoporoosirisk. Liigne kaltsiumi ja D-vitamiini preparaatide tarbimine aga ei ole tervislik-see suurendab osteoporoosiriski. Seega imendub liigne kaltsium küll D-vitamiini kaasabil, kuid ladestub luude asemel veresoontes, neerudes ja mujal, sest luudesse ladestumiseks ei piisa ainult D-Vitamiinist.(allikas: Toitu terviseks A. Soots)
Tänapäeva toitudesse lisatakse säilitusainena palju fosfaate, mis sisaldavad fosforit.
Osteoporoosi vastu tuleks tarbida toidulisandit, milles on lisaks kaltsiumile ja D-vitamiinile kindlasti ka magneesiumit, K-vitamiini, tsinki, boori, vaske ja mangaani.