Banaan
Banaani viljad on botaanilise jaotuse järgi jahukad marjad. Banaane ei säilitata külmkapis. Sajagrammine banaaniports annab 100-120 kcal. Kõrge toiteväärtus tuleneb süsivesikute suurest sisaldusest. Banaanis olevaid suhkruid omastab organism kergesti. Tegemist on kergesti seeduva toiduga, mis tõstab kiiresti veresuhkru taset. Banaanides leidub ka serotoniini, mis on täiskasvanutele kasulik, kuid lastele, kes on ülierutuvad, pole rohke banaanide tarbimine soovitatav. (Allikas: Normaase söömise kursuste käsiraamat.)
Kogu banaani kaalust moodistavad süsivesikud neljandiku või viiendiku. Kõige rohkem saame banaanist vett, valke on kuni 1,3% ja toidurasvu on 0,6%. Suhteliselt suure kaaliumisisaldusega. Magneesiumi on ka palju. 4-5 suuremat banaani katab täiskasvanu mg ja k vajaduse.( allikas: normaalne söömine)
Kogu banaani kaalust moodistavad süsivesikud neljandiku või viiendiku. Kõige rohkem saame banaanist vett, valke on kuni 1,3% ja toidurasvu on 0,6%. Suhteliselt suure kaaliumisisaldusega. Magneesiumi on ka palju. 4-5 suuremat banaani katab täiskasvanu mg ja k vajaduse.( allikas: normaalne söömine)