Ananass

Ananss sisaldab ensüümi bromelaiin. Terve vili sisaldab seda. Leevendab nohu sümptomeid. Bromelaiin parandab toitainete, eriti valkude lõhustumist ja tõstab söögiisu. Klaasitäis värsket ananassimahla katab umbes 70% meie päevasest mangaanivajadusest. Leevendab ka osteoartriidist tekkinud valu. Immuunsust tugevdav toime. Verd vedeldav. Reeglina ei tekita allergiat.

Bromelaiin on ensüüm, mis on pärit ananassist. Ananassiensüüm vähendab näiteks artriidi ja/või sporditraumaga seotud põletikku, samuti alandab paistetust, mis on tekkinud trauma tagajärjel või lõikusjärgselt. Teada on ka, et bromelaiin vähendab vereliistakute, ehk trombotsüütide kokkukleepumist, parandab antibiootikumide imendumist ja leevendab nohu sümptomeid- mõnel maal kasutatakse teda laialdaselt just nohu ravimina.  Maksimaalse põletikuvastase toime saavutamiseks (kas nohu, köha, kurgupõletiku, artriidi või podagra puhul, samuti lõikusjärgse paranemise kiirendamiseks) tuleb tarvitada bromelaiini  söögikordade vahel või siis tühja kõhuga enne magamaminekut, mis ensüüme ei kasutata toidu seedimiseks. Uuringud on kinnitanud bromelaiini terapeutilist toimet luu- ja lihaskonna põletikuliste probleemide puhul, see vähendab valu ja põletikku. Kui manustada bromelaiini koos toiduga, siis toimib see väga hästi seedeensüümina. Südamehaiguste puhul on leitud, et bromelaiinil on vere viskoossust vähendav toime, teda tuntakse kui vereliistakute kokkukleepumise vältijat. Ettevaatlik peab aga olema bromelaiini tarbimisel koos verevedeldajatega.  ( Allikas: ajakiri Toitumisteraapia nr: 11)  


Köha

Köha ravib suurepäraselt mesi. (allikas: P. Holford, D. Colson `Optimaalne toitumine sinu lapsele`)
Tassitäis kuuma vett, millesse on pigistatud veidi sidrunimahla ning lisatud paar viilu ingverit ja teelusikatäis mett- köha vastu. (allikas: P. Holford, D. Colson `Optimaalne toitumine sinu lapsele`)